O centro da cidade de São Paulo vai celebrar sua gastronomia histórica durante a Jornada do Patrimônio com uma edição especial do programa Patrimônio à Mesa. Até o dia 17 de agosto, 17 restaurantes, bares, padarias e confeitarias tradicionais participam oferecendo menus exclusivos, descontos e combos especiais que destacam receitas e sabores que fazem parte da memória paulistana.
O Patrimônio à Mesa é uma iniciativa da Secretaria Municipal de Cultura e Economia Criativa, por meio do Departamento do Patrimônio Histórico, que valoriza estabelecimentos considerados referências culturais e afetivas da cidade, reconhecendo a culinária como parte do patrimônio imaterial paulistano. Nesta edição, os visitantes da Jornada poderão vivenciar um roteiro gastronômico que passa por casas centenárias, cantinas italianas, padarias emblemáticas e endereços famosos pelo cardápio tradicional.
Entre os participantes estão ícones como o Restaurante Carlino, com seu polpetone de picanha com gnocchi; a Cantina 1020, que oferecerá 25% de desconto nos pratos; e o Famoso Bar do Justo, ponto de encontro no centro histórico. A programação inclui ainda a Padaria Santa Tereza, que presenteia o cliente com um brigadeiro na compra de coxinha com refrigerante; o Restaurante Bolinha, com feijoada acompanhada de caipirinha; e o Bar Léo, referência entre os bares tradicionais paulistanos.
Os descontos e menus especiais variam de casa para casa: há desde combos de café e empada na Mercearia Godinho, pizza com massa de fermentação lenta na Padaria Italianinha, até massas gratinadas na brasa com desconto no Malandrino e o clássico sanduíche no pão de mandioca da Panificadora 22 de Julho.
Serviço
PATRIMÔNIO À MESA NA JORNADA DO PATRIMÔNIO
1. Carlino Ristorante – Rua Epitácio Pessoa, 85 – República | Ter. a sex. 11h30–15h; sáb. e dom. 11h30–16h | Polpettone de picanha com gnocchi
2. Padaria Santa Micaela – Av. Santa Micaela, 107 – Pari | Diariamente 6h–22h | Pão na chapa + média + 100g de pão de queijo ou lanche de carne louca
3. Padaria Santa Tereza – Praça Dr. João Mendes, 150 – Sé | Seg. a sex. 6h–20h; sáb. 6h–19h | Coxinha + refrigerante + brigadeiro
4. Famoso Bar do Justo – Rua Álvares Penteado, 27 – Centro | 11h30–00h
5. Gouveia Restaurante – Rua Barão de Paranapiacaba, 36 – Centro | Seg. a sex. 11h30–15h; sáb. 12h–18h | Menu completo com entrada, prato principal e sobremesa – R$ 81,80
6. Pastelaria Changai – Rua Direita, 255 – Centro | Seg. a sex. 8h–18h; sáb. 8h–17h | Pastel de carne + caldo de cana – R$ 17,00
7. Panificadora 22 de Julho – Rua Paula Souza, 575 – Brás | Seg. a sáb. 5h–22h; dom. e fer. 6h–22h | Misto no pão de mandioca – R$ 14,90
8. Castelões Cantina e Pizzaria – Rua Jairo Góis, 126 – Brás | Ter. a dom. 18h–23h30
9. Padaria Italianinha – Rua dos Italianos, 255 – Bom Retiro | Seg. 14h–20h; ter. a sáb. 7h–20h; dom. 7h–15h | Pizza Romana (72h fermentação) – R$ 50,00
10. Malandrino – Rua Barão de Tatuí, 83 – Santa Cecília | Ter. a sáb. 8h30–18h; dom. 8h30–17h | Massas gratinadas na brasa com 10% de desconto
11. Bar Léo – Rua Aurora, 100 – Santa Ifigênia | Seg. a qui. 11h–20h; sex. 11h–21h; sáb. 11h–18h
12. Casa Gijo – Rua do Glicério, 199 – Liberdade | Ter. a sáb. 9h–18h; dom. 9h–13h30 | 5% de desconto na compra de 1 kg de linguiça calabresa
13. Cantina Família Giovanni – Rua João Teodoro, 1050 – Pari | Seg. a sex. 11h–16h; sáb. e fer. 11h–17h | Menu executivo com prato principal, salada, couvert e sobremesa – R$ 81,90
14. Restaurante Windhuk – Rua do Seminário, 14 – Centro | Ter. a sex. 11h30–15h; sáb. e dom. 11h30–22h30 | 10% de desconto
15. Mercearia Godinho – Rua Líbero Badaró, 340 – Centro | Seg. a sáb. 7h–18h30 | Combo 1: café + empada – R$ 20 | Combo 2: café + mini bomba – R$ 15
16. Bar Guanabara – Rua Líbero Badaró, 375 – Centro | Seg. a sáb. 11h30–16h | 20% de desconto na picanha à brasileira
17. Confeitaria e Restaurante Vera Cruz / Empório Roperto – Largo São Francisco, 23 – Centro | Seg. 11h30–22h; ter. a sáb. 11h30–23h | Fusilli artesanal ao sugo com almôndegas.
Crédito texto e imagem: Site #TODOSPELOCENTRO
